راهنمای خرید هواپز؛ همه چیز درباره انتخاب یک هواپز مناسب
هواپز (Air Fryer) یکی از محبوب‌ترین وسایل آشپزخانه در سال‌های اخیر است که به دلیل کاهش مصرف روغن و پخت سریع، مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. این دستگاه به شما امکان می دهد غذا های سرخ شده و خوشمزه را با حداقل روغن تهیه کنید. با ما همراه باشید تا پس از بررسی مزایای هواپز، به نکات مهم در خرید هواپز بپردازیم.
هواپز چیست و چگونه کار می کند؟
هواپز یک وسیله آشپزخانه است که از گردش هوای داغ برای پخت و سرخ کردن غذا استفاده می‌کند. این دستگاه به جای غوطه‌ور کردن غذا در روغن، از یک فن قوی و المنت‌های گرمایشی برای ایجاد هوای داغ استفاده می‌کند. هوای داغ به سرعت درون محفظه گردش می‌کند و باعث پخت یکنواخت غذا می‌شود. نتیجه‌ی این روش، غذایی ترد و خوشمزه با مقدار کمی روغن است.
مزایای استفاده از هواپز
یکی از بزرگترین مزایای هواپزها، کاهش قابل توجه مصرف روغن است که باعث می‌شود غذاهای سالم‌تر و کم‌کالری‌تری تهیه کنید.
پخت سریع‌تر
هواپزها به دلیل گردش هوای داغ، زمان پخت را کاهش می‌دهند و شما می‌توانید غذاهای مختلف را در زمان کوتاه‌تری آماده کنید.
تنوع در پخت
علاوه بر سرخ کردن، شما می‌توانید با هواپز غذاهایی مانند مرغ کبابی، سیب‌زمینی سرخ‌کرده، ماهی، کیک و حتی سبزیجات گریل‌شده را نیز تهیه کنید.
سهولت در استفاده و تمیزکاری
اکثر هواپزها دارای قطعات قابل جدا شدن هستند که به راحتی تمیز می‌شوند و معمولاً قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نیز هستند.
- هم چنین بخوانید: بررسی و راهنمای خرید سرخ کن فیلیپس 9270
نکات مهم در خرید هواپز
برای انتخاب بهترین هواپز، بهتر است به نکات زیر توجه کنید:
ظرفیت هواپز
ظرفیت هواپزها معمولاً بین 2 تا 10 لیتر است. اگر شما یک خانواده کوچک هستید، مدل‌هایی با ظرفیت 3 تا 5 لیتر مناسب است. اما برای خانواده‌های بزرگ‌تر یا اگر می‌خواهید غذاهای بیشتری تهیه کنید، ظرفیت‌های بالاتر مانند 6 لیتر به بالا توصیه می‌شود.
توان مصرفی
توان هواپزها معمولاً بین 800 تا 2000 وات است. هرچه توان بیشتر باشد، دستگاه سریع‌تر گرم می‌شود و زمان پخت کاهش می‌یابد. اما مصرف برق نیز با افزایش توان بیشتر می‌شود. برای مصارف خانگی، هواپزهایی با توان 1400 تا 1800 وات انتخاب مناسبی هستند.
صفحه نمایش و کنترل‌ها
برخی از مدل‌های هواپز دارای صفحه نمایش دیجیتالی هستند که به شما امکان می‌دهد دما و زمان پخت را به راحتی تنظیم کنید. مدل‌های قدیمی‌تر ممکن است از کنترل‌های آنالوگ (چرخشی) استفاده کنند که کار با آن‌ها نیز ساده است.
تنظیمات دما و زمان
بررسی کنید که هواپز انتخابی شما قابلیت تنظیم دما و زمان را داشته باشد. برخی از مدل‌ها دارای برنامه‌های پیش‌فرض برای غذاهای مختلف هستند که استفاده از آن‌ها بسیار راحت است.
سیستم چرخشی و همزن خودکار
برخی از هواپزها دارای سیستم چرخشی هستند که به پخت یکنواخت‌تر غذا کمک می‌کند. همچنین، برخی مدل‌ها دارای همزن خودکار هستند که باعث می‌شود مواد غذایی در طول پخت به طور مرتب مخلوط شوند.
کیفیت ساخت و مواد به کار رفته
حتماً به جنس سبد و محفظه داخلی توجه کنید. مدل‌هایی با پوشش نچسب و ضد خش گزینه‌های بهتری هستند. همچنین، دستگاهی با بدنه مقاوم و دستگیره‌های عایق حرارت انتخاب مناسبی است.
قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی
بسیاری از هواپزها دارای قطعاتی هستند که می‌توان آن‌ها را در ماشین ظرفشویی شست. این ویژگی باعث می‌شود تمیزکاری دستگاه بسیار آسان‌تر شود.
قابلیت های اضافی و لوازم جانبی
برخی از مدل‌ها دارای قابلیت‌های اضافی مانند گریل کردن، یخ‌زدایی، و پخت کیک هستند. همچنین، لوازم جانبی مانند سیخ‌های کبابی، سینی پخت و سبد‌های اضافی می‌توانند به کاربرد دستگاه اضافه کنند.
برند های معروف هواپز
برخی از برندهای معتبر که هواپزهای با کیفیتی ارائه می‌دهند عبارتند از:
فیلیپس (Philips)
یکی از پیشگامان در تولید هواپز با مدل‌های متنوع و کیفیت بالا. هواپزهای فیلیپس معمولاً گران‌تر هستند اما قابلیت‌های پیشرفته و دوام بالایی دارند.
تفال (Tefal)
برند فرانسوی تفال مدل‌های مختلفی از هواپزها را با قابلیت‌های جذاب ارائه می‌کند که کیفیت ساخت بالایی دارند.
دلونگی (De’Longhi)
برند ایتالیایی دلونگی هواپزهایی با طراحی مدرن و عملکرد قابل توجه تولید می‌کند.
میجی (Miji)
مدل‌های اقتصادی و باکیفیت از این برند برای کسانی که به دنبال گزینه‌های مقرون به صرفه‌تر هستند، مناسب است.
کویزنارت (Cuisinart)
برند آمریکایی کویزنارت هواپزهای حرفه‌ای و با ظرفیت‌های بالا عرضه می‌کند که برای خانواده‌های پرجمعیت مناسب است.
آیا شما تجربه‌ای در استفاده از هواپز دارید؟ کدام مدل را پیشنهاد می‌کنید؟ نظرات و تجربیات خود را با ما در میان بگذارید!
